こんにちは、冷えとりりんごです。
10月に入り、め~っきり寒くなりました。というか、数日前まで30度近くまで上がってなかったっけ(笑)
でもまあ、とにかく寒い!
友人はすでにこたつを出したと言ってました💦
我が家にはこたつはないので、この時期は定番5本指靴下+ひざ掛けなので凌いでますが、なんとなーく冷える。
腹から冷える感じ。
おお、そうだ、ショウガを摂取してなかったぞ~!
ということで、ショウガ湯か、紅茶にするかと思ったのですが、どっちも気分じゃない。。。
ショウガ入りつみれ汁もいいけどい面倒くさい(笑)
冷蔵庫にあるもの→昨日炊いたご飯、冷凍したショウガ、お味噌。
これで決まりました。
ショウガ味噌おにぎり!!
作り方は超簡単★
ショウガをレンジでチンして、お味噌をポン。
ついでにすりごまの賞味期限が切れそうだったのですりごまをパラパラ。ちょっぴり「味の素」も入れてみました。
こんな感じ↓
これをレンチンして熱々にしたご飯(玄米入り)に混ぜて、ちょっと海苔をつけて完成!
これを熱々のまま食べるとショウガパワーで一気に体温が上がり、ご飯(糖質)とお味噌(発酵食品)のおかげでポカポカが長持ちします。
食べてみて思ったのですが、すりごまを入れずショウガ味噌のみでもいいかも。
もしくはすりごまの代わりに昆布とか梅干しを混ぜ込んでも美味しそう!
ありそうでなかったショウガ玄米味噌おにぎり。
これで今年の冬も乗り切っていこうと思います!